Experiência prática e aprendizado: alunos visitam empresa líder criadora de aromas e fragrâncias e referência em tecnologia de alimentos
No último dia 11 de dezembro, os alunos da Faculdade Engenheiro Salvador Arena participaram de uma visita técnica à IFF Essências e Fragrâncias. A experiência foi enriquecedora, pois permitiu a associação das técnicas ali observadas com conteúdos abordados em sala de aula como Tecnologia de Carnes, Panificação, Bebidas, Bioquímica de Alimentos, Microbiologia, Fundamentos da Tecnologia…
